Продукты, которые можно есть при цистите

Что можно есть при цистите – вопрос, который волнует пациентов, потому что от этого зависит эффективность проведенного лечения. От некоторых видов блюд нужно будет отказаться, однако перечень продуктов, разрешенных при цистите, достаточно большой, что позволяет больным питаться полноценно и вкусно.

Мясо и субпродукты

Отказываться от мясных блюд при воспалении мочевого пузыря не нужно. Нежирное мясо и субпродукты можно есть. При цистите разрешено включать в рацион:

• курицу;
• кролика;
• индюшатину;
• телятину;
• перепелку;
• печень говяжью, куриную, индюшиную;
• куриные желудочки;
• куриные сердца;
• говяжий язык.

Из мяса можно готовить тефтели и котлеты, приготовленные на пару. Допускается запекать птицу в духовке, но перед употреблением требуется снимать кожицу.

Разрешены мясные продукты, которые приготовлены на гриле. Для этого любое нежирное мясо можно предварительно замариновать в кефире с травами, потом запечь вместе с овощами.

Из субпродуктов рекомендуется готовить супы, паштеты, тушить их в нежирной сметане, добавлять в овощное рагу.

Жирные и жареные мясные блюда не нужно включать в меню, т. к. количество калорий за сутки не должно превышать 2500 ед.

Морепродукты

Полезным и вкусным дополнением к рациону станут морепродукты. Можно включить в рацион:

• мидии;
• устрицы;
• креветки;
• кальмары;
• гребешки;
• осьминоги;
• рапаны.

Приготовленная на пару или в духовке рыба тоже не повредит пациенту. Больному разрешено есть нежирные виды рыб:

• окуня;
• треску;
• хека;
• судака;
• камбалу.

Готовить рыбу можно на пару или в духовке. Если готовить рыбный суп, первый бульон лучше слить, т. к. второй считается более диетическим и полезным.

Морепродукты можно добавлять в ризотто, пасту. Хорошо есть их с сырыми и тушеными овощами.

Гарниры

При выборе гарнира больному циститом нужно остановиться на кашах или макаронах. Разрешены каши из гречки, овса, пшена. Можно употреблять в пищу рис, лучше не шлифованный. Макароны нужно выбирать из твердых сортов пшеницы.

На гарнир можно приготовить картофель: сделать из него пюре, отварить в кожуре либо запечь.

В небольшом количестве разрешено включать в рацион грибы вешенки и шампиньоны.

Чтобы приправить гарниры, можно использовать различные масла. Сливочного в рационе должно быть немного, лучше выбирать растительные: оливковое, кунжутное, кукурузное, подсолнечное, тыквенное, миндальное. Особенно полезным при цистите является облепиховое масло. Оно помогает слизистой мочевого пузыря восстановиться и содержит много витаминов, которые укрепляют организм после болезни.

Молочные продукты

При цистите обязательно нужно есть молочные продукты. Самыми полезными будут:

• кефир;
• йогурт;
• ряженка;
• творог.

Не каждый организм хорошо принимает цельное молоко, но если проблем с этим нет, то и его можно употреблять при цистите.

Из сыров лучше выбирать мягкие несоленые сорта – моцарелла, риккота, адыгейский.

Йогурт нужно покупать без сахара и красителей. Лучше его готовить в домашних условиях, используя закваски с бифидобактериями.

Хорошим вариантом для ужина могут стать сырники, запеканка, пудинги и муссы, приготовленные из творога.

Овощи

Овощи должны составлять большую часть рациона при цистите. Особенно полезными будут:

• тыква;
• брокколи;
• огурцы;
• морковь;
• баклажаны;
• кабачки.

Можно есть свеклу в вареном виде. Картофель лучше запекать.

Необходимо исключить помидоры и сельдерей. Кислота и эфирные вещества этих овощей раздражают слизистую мочевого пузыря.

В остром периоде болезни нужно убрать из рациона зелень, которая содержит много эфирных веществ: петрушку, базилик.

Ягоды и фрукты

Ягоды и фрукты должны быть в рационе больного обязательно. Они обладают мочегонным эффектом, насыщают организм витаминами, а также помогают избавиться от запоров.

Некоторые ягоды и фрукты при цистите оказывают лечебный эффект, к ним относятся:

• арбуз;
• яблоки;
• виноград;
• дыня;
• бананы;
• клюква;
• брусника;
• облепиха;
• черная смородина;
• груши;
• шиповник;
• крыжовник;
• клубника.

Не следует употреблять цитрусовые фрукты, они содержат слишком много кислоты. С осторожностью стоит есть тропические фрукты: манго, ананас, киви, бананы.

Выпечка

При цистите не стоит в большом количестве увлекаться хлебобулочными изделиями. Включать в рацион можно изделия, при приготовлении которых использовалась мука второго сорта.

Можно есть ржаной хлеб – не больше 1 куска в день и выпечку с отрубями, цельнозерновой хлеб, который содержит семечки подсолнечника или кунжута.

Под запретом пирожные, булочки, пирожки, а так же пельмени и вареники.

При цистите можно иногда приготовить равиоли – итальянские пельмени из муки грубого помола. Начинкой для них может быть нежирное мясо, рыба либо мягкий сыр.

Сладости

Сладости лучше не кушать. Если хочется, при цистите можно съесть мед либо черный шоколад в небольшом количестве.

Альтернативой магазинным сладостям могут стать:

• домашние цукаты;
• сухофрукты;
• орехи;
• желе;
• домашний мармелад и зефир.

Приправы и соусы

Приправы и соусы могут раздражающе действовать на слизистую мочевого пузыря, поэтому при цистите их лучше исключить. Нужно убрать из рациона соусы, которые содержат:

• томаты;
• чеснок;
• имбирь;
• лимоны;
• горчицу;
• хрен.

Необходимо ограничить в рационе соль, т. к. она удерживает воду, а при цистите жидкость необходимо выводить.

Чтобы пища не казалась приторной, в период ремиссии болезни можно для вкуса добавлять сухие травы:

• базилик;
• майоран;
• розмарин;
• кинзу;
• петрушку.

Напитки

При цистите можно пить:

• чистую воду без газа;
• какао;
• клюквенный морс;
• зеленый некрепкий чай;
• минеральную воду;
• компоты без сахара из сухофруктов либо свежих плодов;
• иногда можно позволить напиток, который содержит цикорий.

Отвары некоторых трав не только станут хорошей альтернативой крепкому чаю, но и помогут избавиться от болезни. Так, чтобы устранить воспаление, можно сделать лечебные отвары на основе:

• ромашки;
• череды;
• коры дуба;
• солодки;
• шалфея;
• эхинацеи;
• листьев брусники;
• толокнянки;
• плодов можжевельника.

Полезными будут чаи с добавлением цветов василька, мяты перечной, мелиссы.

При цистите полезно заваривать кукурузные рыльца и плоды шиповника.

При приготовлении отваров и травяных чаев нужно придерживаться рецепта и перед применением проконсультироваться с доктором.

Запрещенные продукты

При цистите врач запрещает есть жирную и копченую пищу: свинину, сало, колбасу.

Нельзя вводить в рацион продукты, которые имеют повышенную кислотность:

• лимон;
• апельсины;
• помидоры.

Томатный сок лучше заменить другим, например, яблочным. Пить его нужно не концентрированным, а разбавленным водой в соотношении 1:1.

Нужно исключить пищу быстрого приготовления и ненатуральные специи, которые содержат глутамат и красители.

Нельзя есть слишком соленую и острую пищу.

Запрещенные напитки

При цистите нужно отказаться от алкоголя, т. к. спиртные напитки раздражают слизистую мочевого пузыря. Под особенным запретом жидкости с газом:

• пиво;
• лимонад;
• сидр.

Безалкогольное пиво тоже не является безопасным: в нем содержится углекислый газ и различные химические добавки.

Кофе нельзя пить при обострении цистита, в хронической стадии можно позволить себе не больше одной чашки натурального напитка, разбавленного молоком.

Диета при остром цистите

Во время обострения цистита меню должно выглядеть так:

• овощной суп или пюре;
• каша гречневая, рисовая или овсяная;
• фрукты, которые оказывают мочегонный эффект;
• морсы из клюквы или брусники – действуют как антисептическое и противовоспалительное средство, а также повышают иммунитет и насыщают организм витаминами и минералами;
• травяные чаи и травяные отвары (кукурузные рыльца, медвежьи ушки, ромашка, череда).

При остром воспалительном процессе нужно по возможности исключить из пищи белок. Нельзя есть мясо, молочные продукты, яйца.

Диета при хроническом цистите

Когда цистит имеет хронический характер, диеты лучше придерживать постоянно. Должен соблюдаться режим питания. В рацион нужно включать нежирные мясные и рыбные блюда, яйца, а также кисломолочные продукты.

Овощи должны быть свежими, тушеными или запеченными. Соленые и маринованные – запрещены при цистите. Нельзя есть томаты и кислые фрукты.

Под запретом при цистите щавелевая кислота, которая содержится в шпинате и щавеле.

В достаточном количестве больной должен пить чистую воду без газа (не меньше 2 л в сутки).

При хроническом цистите нужно ограничить алкоголь.

[morkovin_vg video=”oi7D7L_1hS4;H-NHj6Lhx2U;FzWfmWojMp4″]